요약 | 본 발명은 헴프씨드(Hempseed), 해방풍(Glehnia littoralis) 및 마(yam)를 포함하는, 항산화, 항당뇨 및 항혈전 활성이 우수한 기능성 죽에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는, 멥쌀죽을 베이스로 하고, 상기 멥쌀죽에 헴프씨드, 해방풍 및 마를 더 포함시킴으로서 항산화, 항당뇨 및 항혈전의 기능성을 갖는 쌀죽에 관한 것이다. 본 발명의 헴프씨드, 해방풍 및 마를 포함하는 기능성 죽은 관능성, 영양성, 저작성이 우수하며, 통상의 쌀죽에 비해 우수한 항산화, 항당뇨 및 항혈전 활성을 나타낸다. 또한, 상기 기능성 죽은 동결건조되어 간편하게 물만 부어 죽으로 만들어 간편성과 저장성이 우수하며, 헴프씨드 특유의 고소함과 해방풍과 마의 관능성을 기대할 수 있다. |
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Int. CL | A23L 7/10 (2016.01.01) A23L 3/44 (2006.01.01) |
CPC | A23L 7/10(2013.01) A23L 7/198(2013.01) A23L 25/30(2013.01) A23L 33/105(2013.01) A23L 3/44(2013.01) A23V 2002/00(2013.01) A23V 2200/302(2013.01) A23V 2200/328(2013.01) A23V 2200/326(2013.01) |
출원번호/일자 | 1020210050150 (2021.04.16) |
출원인 | 농업회사법인 (주)헴프앤알바이오, 안동대학교 산학협력단 |
등록번호/일자 | |
공개번호/일자 | 10-2022-0143525 (2022.10.25) 문서열기 |
공고번호/일자 | |
국제출원번호/일자 | |
국제공개번호/일자 | |
우선권정보 | |
법적상태 | 공개 |
심사진행상태 | 수리 |
심판사항 | |
구분 | 국내출원/신규 |
원출원번호/일자 | |
관련 출원번호 | |
심사청구여부/일자 | Y (2021.04.16) |
심사청구항수 | 4 |