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서열번호 1의 아미노산 서열에서 39번째 알라닌 (A)이 세린 (S)으로 치환된 신규한 프룩토오스-1-포스페이트 키나아제를 암호화 하는 유전자를 포함하는, 발현 카세트
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제 1항에 있어서,상기 신규한 프룩토오스-1-포스페이트 키나아제를 암호화 하는 유전자는 서열번호 2인 발현 카세트
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제 1항에 있어서,상기 발현 카세트는 cra 결합부위가 결손된 발현 카세트
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제 3항에 있어서,상기 cra 결합부위의 결손은 상기 발현 카세트에서 서열번호 3의 서열을 포함하지 않음으로 이루어진 것인 발현 카세트
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제 1항에 있어서,상기 발현 카세트는 lacI 를 암호화 하는 서열 및 T7 RNAP 를 암호화 하는 서열 사이의 돌연변이 서열을 더 포함하는 발현 카세트
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제5항에 있어서,상기 lacI 를 암호화 하는 서열 및 상기 T7 RNAP 를 암호화 하는 서열 사이의 돌연변이 서열은 T7 RNAP 코어 프로모터 영역 (T7 RNAP core promoter region) 의 돌연변이인 인 발현 카세트
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제5항에 있어서,상기 lacI 를 암호화 하는 서열 및 상기 T7 RNAP 를 암호화 하는 서열 사이의 돌연변이 서열은 서열번호 4인 발현 카세트
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8
제 1항의 발현 카세트를 포함하는 재조합 벡터
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제 8항의 재조합 벡터로 형질 전환된 돌연변이 균주
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10
1) 서열번호 2의 신규한 프룩토오스-1-포스페이트 키나아제를 암호화 하는 유전자 돌연변이 서열;2) cra 결합부위인 서열번호 3의 유전자 서열의 결손; 및3) 서열번호 4의 유전자 돌연변이 서열 중 어느 하나 이상의 돌연변이를 포함하는 돌연변이 균주
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11
제 9항 또는 제10항에 있어서,상기 재조합 균주는 대장균인 돌연변이 균주
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제 9항 또는 제 10항에 있어서,상기 재조합 균주는 D-타가토스 대사능을 갖는 돌연변이 균주
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제9항 또는 제10항의 돌연변이 균주를 D-타가토스를 포함하는 배지에서 배양하는 단계; 를 포함하는 D-타가토스 대사능을 갖는 균주를 생산하는 방법
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