| 1 |
1
C-말단 도메인이 제거된 내열성 사이클로덱스트란 (cyclodextran) 생성 효소
|
| 2 |
2
제1항에 있어서, 상기 효소는 서열번호 11, 서열번호 12 및 서열번호 13으로 이루어진 군에서 선택된 1종의 아미노산 서열을 포함하는 것인, 효소
|
| 3 |
3
제1항에 있어서, 상기 효소는 서열번호 6, 서열번호 7 및 서열번호 8로 이루어진 군에서 선택된 1종으로 표시되는 핵산 서열을 코딩하는 재조합 백터로 발현된 것인, 효소
|
| 4 |
4
제1항에 있어서, 상기 효소는 서열번호 6, 서열번호 7 및 서열번호 8로 이루어진 군에서 선택된 1종으로 표시되는 핵산 서열을 포함하는 재조합 벡터로 형질 전환한 미생물로부터 생성된 것인, 효소
|
| 5 |
5
제4항에 있어서, 상기 미생물은 코리네박테리움 글루타미쿰 (Corynebacterium glutamicum)인 것인, 효소
|
| 6 |
6
다음의 단계를 포함하는 C-말단 도메인이 제거된 내열성 사이클로덱스트란 생성 효소의 제조방법:재조합 벡터를 미생물에 형질 전환 시키는 형질전환 단계; 및상기 형질 전환된 미생물을 기질과 접촉시키는 효소생성 단계
|
| 7 |
7
제6항에 있어서, 상기 효소는 서열번호 11, 서열번호 12 및 서열번호 13으로 이루어진 군에서 선택된 1종의 아미노산 서열을 포함하는 것인, 제조방법
|
| 8 |
8
제6항에 있어서, 상기 효소는 서열번호 6, 서열번호 7 및 서열번호 8로 이루어진 군에서 선택된 1종으로 표시되는 핵산 서열을 포함하는 재조합 벡터로 형질 전환한 미생물로부터 생성된 것인, 제조방법
|
| 9 |
9
제6항에 있어서, 상기 미생물은 코리네박테리움 글루타미쿰 (Corynebacterium glutamicum)인 것인, 제조방법
|
| 10 |
10
서열번호 6, 서열번호 7 및 서열번호 8로 이루어진 군에서 선택된 1종으로 표시되는 핵산 서열을 포함하는 재조합 벡터로 형질 전환된 미생물; 이의 배양액; 이의 파쇄물; 또는 이의 배양액 또는 파쇄물로부터의 분획물을 기질 존재 하에서 배양하는 배양 단계를 포함하는 사이클로덱스트란 (cyclodextrin)의 제조방법
|
| 11 |
11
제10항에 있어서, 상기 미생물은 코리네박테리움 글루타미쿰 (Corynebacterium glutamicum)인 것인, 사이클로덱스트란의 제조방법
|
| 12 |
12
제10항에 있어서, 상기 기질은 덱스트란 (dextran), 전분(starch), 말토올리고당(maltooligosaccharide), 이소말토올리고당 (isomalto-oligosaccharide), 셀로올리고당, 프락토올리고당, 이눌로올리고당, 갈락토올리고당, 키토올리고당, 자일로올리고당, 설탕, 글루코스(glucose), 과당, 물엿, 꿀, 유당, 덱스트린 (dextrin), 말토스 (맥아당), 수크랄로스 (sucralose), 꿀 (honey), 프로폴리스 (propolis), 트레할로스 (trehalos), 말토트리오스 (maltotriose), 스테비오사이드, 아스파탐 (aspartame), 솔비톨 (sorbitol), 자일리톨 (xylitol), 만니톨 (mannitol), 만티톨 (mantitol), 람니톨 (rhamnitol), 이노시톨 (inositol), 에리스리톨 (erythritol), 파라티노스 (paratinose) 및 쿠에르시톨 (quercitol)로 이루어진 군으로부터 선택된 1종 이상인 것인, 사이클로덱스트란의 제조방법
|
