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펙틴 (pectin), 셀로비오스 (cellobiose) 및 이노시톨 (inositol)을 유효성분으로 포함하는 펙토박테리움 카로토보룸 (P
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청구항 1에 있어서, 상기 배지조성물은 담즙염 (bile salt) 및 브로모크레졸 그린 (bromocresol green)을 더 포함 하는 것을 특징으로 하는, 배지조성물
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3
청구항 1 또는 청구항 2에 있어서, 상기 배지조성물은 한천 (agar), 효모추출물 (yeast extract) 및 염화나트륨 (NaCl)을 더 포함 하는 것을 특징으로 하는, 배지조성물
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청구항 1 또는 청구항 2에 있어서, 상기 셀로비오스는 D-셀로비오스 (D-cellobiose)인 것을 특징으로 하는, 배지조성물
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5
청구항 1 또는 청구항 2에 있어서, 상기 펙틴의 배지조성물 내 농도는 0
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6
청구항 1 또는 청구항 2에 있어서, 상기 셀로비오스의 배지조성물 내 농도는 1 g/L 내지 50 g/L인 것을 특징으로 하는, 배지조성물
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7
청구항 1 또는 청구항 2에 있어서, 상기 이노시톨의 배지조성물 내 농도는 0
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8
청구항 2에 있어서, 상기 브로모크레졸 그린의 배지조성물 내 농도는 0
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9
a) 펙틴 (pectin), 셀로비오스 (cellobiose), 이노시톨 (inositol), 담즙염 (bile salt) 및 브로모크레졸 그린 (bromocresol green)을 물에 용해시키고 혼합하는 단계; 및 b) 상기 a) 단계의 혼합물을 110 내지 130 ℃에서 12 내지 18분간 멸균하는 단계;를 포함하는 펙토박테리움 카로토보룸 (P
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10
i) 청구항 1 또는 청구항 2의 펙토박테리움 카로토보룸 (P
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청구항 10에 있어서, 상기 i) 단계에서 균주 배양은 27 내지 31 ℃에서 24 내지 72시간 배양하는 것을 특징으로 하는, 검출방법
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12
청구항 10에 있어서, 상기 ii) 단계에서 군집체는 중심부가 연노랑이고, 주변이 청록색인 것을 특징으로 하는, 검출방법
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