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라이신(lysine)을 10~100 mM 농도로 포함하는 배양 배지에 라이신 탈탄산효소를 각각 암호화하는 LdcA 및 CadB 유전자를 보유한 하프니아 알베이 (Hafnia alvei)를 배양하여, 상기 하프니아 알베이 (Hafnia alvei)의 LdcA 유전자와 CadB 유전자의 발현을 증가시키는 단계 (a); 및상기 단계 (a)에서 배양되어 LdcA 유전자와 CadB 유전자의 발현이 증가된 하프니아 알베이 (Hafnia alvei) 균주를 생촉매로, 기질인 라이신(lysine)에 처리하여 효소반응을 유도하는 단계 (b);를 포함하는 것을 특징으로 하는 카다베린(cadaverine) 생산방법
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제1항에 있어서, 상기 단계 (a)의 배양 배지는, 효모 추출물 및 펩톤을 포함하는 것을 특징으로 하는 카다베린 생산방법
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제1항에 있어서, 상기 단계 (a)의 배양 배지는, 버퍼 성분으로 MES (2-(N-morpholino)ethanesulfonic acid)를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 카다베린 생산방법
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제4항에 있어서, 상기 단계 (a)의 배양 배지는,pH 5
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제1항에 있어서, 상기 단계 (b)의 효소반응은, 포타슘 포스페이트 (potassium phosphate)를 버퍼 성분으로 사용하여 수행하는 것을 특징으로 하는 카다베린 생산방법
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제7항에 있어서, 상기 버퍼 성분으로 사용되는 포타슘 포스페이트 용액은, pH가 6~8이고, 포타슘 포스페이트의 농도가 20~50 mM인 것을 특징으로 하는 카다베린 생산방법
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