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서열번호 1의 아미노산 서열에서 카르복시 말단으로부터 아미노산 잔기 2-15개가 결손되고, 89번째 글루타메이트가 글루타민 또는 알라닌으로 치환된 변이를 포함하는 글루타메이트 디카르복실라아제 변이체
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제1항에 있어서,상기 변이체는 아미노 말단에 친화성 태그가 삽입된 것인 글루타메이트 디카르복실라아제 변이체
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제2항에 있어서,상기 친화성 태그는 히스티딘(Histidine, His), 말토스 결합 단백질(Maltose Binding Protein, MBP), 티오레독신(thioredoxin, Trx), NusA(N utilization substance A) 또는 글루타티온-S-트랜스퍼라제(Glutathione-S-transferase, GST) 태그인 글루타메이트 디카르복실라아제 변이체
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제3항에 있어서,상기 변이체는 서열번호 2, 4, 6 또는 8의 아미노산 서열로 이루어진 글루타메이트 디카르복실라아제 변이체
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제1항 내지 제4항 중 어느 한 항의 글루타메이트 디카르복실라아제 변이체를 코딩하는 유전자
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제5항에 있어서, 상기 유전자는 서열번호 3, 5, 7 또는 9의 핵산서열로 이루어진 유전자
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7
제5항의 유전자를 포함하는 재조합 벡터
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8
제7항의 재조합 벡터로 형질전환 된 형질전환체
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9
제1항 내지 제4항 중 어느 한 항의 글루타메이트 디카르복실라아제 변이체에 글루타메이트 또는 글루타메이트 염 기질을 접촉시키는 단계를 포함하는 감마-아미노부틸산의 제조방법
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제8항의 형질전환체에 글루타메이트 또는 글루타메이트 염 기질을 접촉시키는 단계를 포함하는 감마-아미노부틸산의 제조방법
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제10항에 있어서,상기 방법은 상기 형질전환체를 글루타메이트 또는 글루타메이트 염 기질을 포함하는 배지에서 배양하여 실시하는 것인 감마-아미노부틸산의 제조방법
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