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전기장을 이용한 효모 성장 촉진 방법 및 장치
- 기술번호 : KST2015159697
- 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
- 전화번호 : 02-2155-3662
| 요약 | 본 발명에 의한 효모 성장 촉진 방법 및 장치는 1 Hz 이하의 낮은 주파수 대역 전기장을 사용하여 비접촉 전계로 효모에 전기장을 인가하는 방법 및 장치로서, 산업적으로 사용되는 모든 효모에 다 적용하여 성장을 300% 이상 촉진시키고, 효모수를 증가시킬 뿐만 아니라 효모에서 생성되는 모든 대사산물(예, 에탄올, 이산화탄소) 생산 증가에 응용가능하다. 효모 자체의 생산을 증가시키면 효모추출물, 영양제, 프로바이오틱스 또는 기타 효모에 존재하는 단백질, DNA 등의 생산을 증가시킬 수 있고, 효모의 대사산물의 생산을 증가시키면 제빵, 알코올 음료 제조 또는 바이오 에탄올 제조 등의 산업에서 생산 효율을 높일 수 있다. 또한 본 발명의 전기장 인가 방법을 적용할 수 있는 효모 배양 설비 시스템, 숙성장치, 알코올 발효 시스템 고안에 이용할 수 있다.효모, 저주파수, 전기장, 비접촉, 에탄올, 효모추출물, 프로바이오틱스, 제빵, 바이오 에탄올, 발효 |
|---|---|
| Int. CL | C12M 1/42 (2006.01) C12N 13/00 (2006.01) C12M 1/00 (2006.01) |
| CPC | |
| 출원번호/일자 | 1020070072063 (2007.07.19) |
| 출원인 | 삼성전자주식회사, 재단법인서울대학교산학협력재단 |
| 등록번호/일자 | |
| 공개번호/일자 | 10-2009-0008807 (2009.01.22) 문서열기 |
| 공고번호/일자 | |
| 국제출원번호/일자 | |
| 국제공개번호/일자 | |
| 우선권정보 | |
| 법적상태 | 취하 |
| 심사진행상태 | 수리 |
| 심판사항 | |
| 구분 | |
| 원출원번호/일자 | |
| 관련 출원번호 | |
| 심사청구여부/일자 | N |
| 심사청구항수 | 5 |