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오르니틴 생산력이 우수한 페디오코커스 에시디락티시 DM-9 균주를 이용하여 오르니틴을 함유하는 청국장의 제조방법

기술번호 : KST2015214192
담당센터 : 광주기술혁신센터
전화번호 : 062-360-4654

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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약	본 발명은 우리나라 음식의 하나인 청국장으로부터 오르니틴 생성능력이 있는 젖산균을 분리하여 동정하고 그 특성을 규명한 다음 이 균주,즉 오르니틴 생산력이 우수한 페디오코커스 에시디락티시 DM-9 균주(Pediococcus acidilactici DM-9)(KCCM11358P), 상기 오르니틴 생산력이 우수한 페디오코커스 에시디락티시 DM-9 균주(Pediococcus acidilactici DM-9)(KCCM11358P)를 이용하여 오르니틴을 함유하는 청국장의 제조방법, 상기 방법에 의해 제조한 청국장에 관한 것이다.오르니틴 고생산성 균주를 이용하여 식품을 발효시키면 보통 식품보다 오르니틴의 영양기능성이 증진된 발효식품을 제조할 수 있고 젖산균으로 인한 풍미,향미 및 관능미가 우수한 청국장을 제공할 수 있어 청국장 소비자에게 건강증진에 기여할 수 있는 효과가 있다.
Int. CL	C12N 1/20 (2006.01.01) A23L 11/20 (2016.01.01) C12P 13/10 (2006.01.01) C12R 1/01 (2006.01.01)
CPC	C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01) C12N 1/20(2013.01)
출원번호/일자	1020130019747 (2013.02.25)
출원인	우석대학교 산학협력단, 재단법인 발효미생물산업진흥원
등록번호/일자	10-1481791-0000 (2015.01.06)
공개번호/일자	10-2014-0108359 (2014.09.11) 문서열기
공고번호/일자	(20150122) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태	등록
심사진행상태	수리
심판사항
구분	신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자	Y (2013.02.25)
심사청구항수	3

출원인

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 출원인 표입니다.
번호	이름	국적	주소
1	우석대학교 산학협력단	대한민국	전라북도 완주군
2	재단법인 발효미생물산업진흥원	대한민국	전라북도 순창군

발명자

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번호	이름	국적	주소
1	오석흥	대한민국	전라북도 전주시 덕진구
2	정도연	대한민국	전북 전주시 완산구
3	조성호	대한민국	전북 전주시 덕진구
4	박기범	대한민국	전북 군산
5	김수곤	대한민국	전라북도 완주군
6	진승춘	대한민국	전북 전주시 완산구
7	권미라	대한민국	경상북도 포항시 남구

대리인

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번호	이름	국적	주소
1	김충호	대한민국	대전광역시 유성구 테크노중앙로 *, 층 ***호 (관평동, 대덕신대륙프라자)(기림특허법인)

최종권리자

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번호	이름	국적	주소
1	우석대학교 산학협력단		전라북도 완주군
2	재단법인 발효미생물산업진흥원		전라북도 순창군

번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	[특허출원]특허출원서 [Patent Application] Patent Application	2013.02.25	수리 (Accepted)	1-1-2013-0166087-40
2	보정요구서 Request for Amendment	2013.02.28	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2013-0022329-55
3	[출원서등 보정]보정서 [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment	2013.03.28	수리 (Accepted)	1-1-2013-0270224-72
4	[출원서등 보정]보정서 [Amendment to Patent Application, etc.] Amendment	2013.04.03	수리 (Accepted)	1-1-2013-0288365-66
5	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2014.04.22	수리 (Accepted)	4-1-2014-5050096-30
6	의견제출통지서 Notification of reason for refusal	2014.04.22	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2014-0273665-99
7	[거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서 [Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)	2014.06.13	수리 (Accepted)	1-1-2014-0551933-27
8	[명세서등 보정]보정서 [Amendment to Description, etc.] Amendment	2014.06.13	보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment)	1-1-2014-0551929-44
9	등록결정서 Decision to grant	2014.10.20	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2014-0710854-06
10	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2015.01.12	수리 (Accepted)	4-1-2015-5004235-13
11	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2015.05.27	수리 (Accepted)	4-1-2015-5069557-55
12	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2015.05.27	수리 (Accepted)	4-1-2015-5069545-18
13	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2016.04.07	수리 (Accepted)	4-1-2016-5044136-52
14	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2017.10.27	수리 (Accepted)	4-1-2017-5171340-40
15	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2018.04.03	수리 (Accepted)	4-1-2018-0015763-20
16	출원인정보변경(경정)신고서 Notification of change of applicant's information	2019.07.04	수리 (Accepted)	4-1-2019-5133371-44

번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호	청구항
1	1 삭제
2	2 삭제
3	3 a)국내산 콩을 준비해 물에 24~48시간 불리는 단계;b)상기 단계에서 불린 콩을 채반에 건져서 물을 빼는 단계;c)상기 b)단계를 거친 콩을 120~130℃에서 30~40분간 찌는 단계;d)상기 c)단계를 거친 콩을 50~60℃로 냉각하는 단계;e)상기 d)단계를 거친 콩 100 중량부에 대해 오르니틴 생산력이 우수한 페디오코커스 에시디락티시 DM-9 균주(Pediococcus acidilactici DM-9)(KCCM11358P)를 흡광도 0
4	4 a)국내산 콩을 준비해 물에 24~48시간 불리는 단계;b)상기 단계에서 불린 콩을 채반에 건져서 물을 빼는 단계;c)상기 b)단계를 거친 콩을 120~130℃에서 30~40분간 찌는 단계;d)상기 c)단계를 거친 콩을 50~60℃로 냉각하는 단계;e)상기 d)단계를 거친 콩 100 중량부에 대해 오르니틴 생산력이 우수한 1
5	5 a)국내산 콩을 준비해 물에 24~48시간 불리는 단계;b)상기 단계에서 불린 콩을 채반에 건져서 물을 빼는 단계;c)상기 b)단계를 거친 콩을 120~130℃에서 30~40분간 찌는 단계;d)상기 c)단계를 거친 콩을 50~60℃로 냉각하는 단계;e)상기 d)단계를 거친 콩 100 중량부에 대해 생산력이 우수한 페디오코커스 에시디락티시 DM-9 균주(Pediococcus acidilactici DM-9)(KCCM11358P)를 MRS배지의 전체중량에 1
6	6 삭제

본 등록정보는 참고용으로 법적증빙자료로 사용할 수 없습니다.
데이터 이관에 따른 소요기간(1일)으로 인하여 등록원부와 일부 차이가 발생할 수 있으며, 일부 정보(부기, 상세 주소 등)를 제공하지 않고 있습니다.
법적증빙자료로 활용하시거나 더 자세한 정보를 보시려면 등록원부를 발급받아 사용하시기 바랍니다.

이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 특허 등록번호 표입니다.
특허 등록번호	10-1481791-0000

권리란

표시번호, 사항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 권리란 표입니다.
표시번호	사항
1	출원 연월일 : 20130225 출원 번호 : 1020130019747 공고 연월일 : 20150122 공고 번호 : 특허결정(심결)연월일 : 20141020 청구범위의 항수 : 3 유별 : C12N 1/20 발명의 명칭 : 오르니틴 생산력이 우수한 페디오코커스 에시디락티시 DM-9 균주를 이용하여 오르니틴을 함유하는 청국장의 제조방법 존속기간(예정)만료일 :

특허권자란

순위번호, 사항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 특허권자란 표입니다.
순위번호	사항
1	(권리자) 우석대학교 산학협력단 전라북도 완주군...
1	(권리자) 재단법인 발효미생물산업진흥원 전라북도 순창군...

등록료란

순위번호, 사항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 등록사항 > 등록료란 표입니다.
제 1 - 3 년분	금 액	162,000 원	2015년 01월 06일	납입
제 4 년분	금 액	106,000 원	2018년 01월 05일	납입
제 5 년분	금 액	109,180 원	2019년 01월 29일	납입
제 6 년분	금 액	109,180 원	2020년 01월 23일	납입

본 '원본보기 서비스'는 참고용이므로, 일부 오류 및 누락이 발생할 수 있습니다.
정확한 서류를 확인하시려면 해당 웹사이트에서 조회하시기 바랍니다. (특허로 바로가기: http://www.patent.go.kr)
해당 서비스는 점검으로 인해 매주 일요일 00:00 ~ 02:00까지 이용이 중단됩니다.

번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송번호의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 통합행정정보 > 등록료란 표입니다.
번호	서류명	접수/발송일자	처리상태	접수/발송번호
1	[특허출원]특허출원서	2013.02.25	수리 (Accepted)	1-1-2013-0166087-40
2	보정요구서	2013.02.28	발송처리완료 (Completion of Transmission)	1-5-2013-0022329-55
3	[출원서등 보정]보정서	2013.03.28	수리 (Accepted)	1-1-2013-0270224-72
4	[출원서등 보정]보정서	2013.04.03	수리 (Accepted)	1-1-2013-0288365-66
5	출원인정보변경(경정)신고서	2014.04.22	수리 (Accepted)	4-1-2014-5050096-30
6	의견제출통지서	2014.04.22	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2014-0273665-99
7	[거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서	2014.06.13	수리 (Accepted)	1-1-2014-0551933-27
8	[명세서등 보정]보정서	2014.06.13	보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment)	1-1-2014-0551929-44
9	등록결정서	2014.10.20	발송처리완료 (Completion of Transmission)	9-5-2014-0710854-06
10	출원인정보변경(경정)신고서	2015.01.12	수리 (Accepted)	4-1-2015-5004235-13
11	출원인정보변경(경정)신고서	2015.05.27	수리 (Accepted)	4-1-2015-5069557-55
12	출원인정보변경(경정)신고서	2015.05.27	수리 (Accepted)	4-1-2015-5069545-18
13	출원인정보변경(경정)신고서	2016.04.07	수리 (Accepted)	4-1-2016-5044136-52
14	출원인정보변경(경정)신고서	2017.10.27	수리 (Accepted)	4-1-2017-5171340-40
15	출원인정보변경(경정)신고서	2018.04.03	수리 (Accepted)	4-1-2018-0015763-20
16	출원인정보변경(경정)신고서	2019.07.04	수리 (Accepted)	4-1-2019-5133371-44

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