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히알루론산 및 펙틴으로 이루어진 군으로부터 선택되는 수용성 다당류 및 하이드록시기를 가지는 항산화제가 에테르 결합으로 결합되어 있는 수용성 다당류-항산화제 복합체
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제1항에 있어서,항산화제는 헤스페리딘(hesperidin), 쿼세틴(quercetin), 루틴(rutin) 및 카테킨(catechin)으로 이루어진 군으로부터 선택되는 폴리페놀인 수용성 다당류-항산화제 복합체
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제1항에 있어서,항산화제는 총 복합체 중량 대비 3 내지 60 중량 %로 포함되는 수용성 다당류-항산화제 복합체
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제1항에 있어서,수용성 다당류-항산화제 복합체의 점착력은 수용성 다당류의 두 배 이상인 수용성 다당류-항산화제 복합체
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히알루론산 및 펙틴으로부터 선택되는 수용성 다당류 및 하이드록시기를 가지는 항산화제를 에폭시 가교제와 반응시키는 것을 포함하는 수용성 다당류-항산화제 복합체의 제조방법
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제5항에 있어서,항산화제는 헤스페리딘(hesperidin), 쿼세틴(quercetin), 루틴(rutin) 및 카테킨(catechin)으로 이루어진 군으로부터 선택되는 폴리페놀인 수용성 다당류-항산화제 복합체의 제조방법
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제5항에 있어서,에폭시 가교제는 에피클로로히드린(epichlorohydrin), 에피브로모히드린(epibromohydrin), 부탄디올디글리시딜에테르(1,4-butandiol diglycidyl ether), 에틸렌글리콜디글리시딜에테르(ethylene glycol diglycidyl ether), 헥산디올디글리시딜에테르(1,6-hexanediol diglycidyl ether), 프로필렌글리콜디글리시딜에테르(propylene glycol diglycidyl ether), 폴리에틸렌글리콘디글리시딜에테르(polyethylene glycol diglycidyl ether), 폴리프로필렌글리콜디글리시딜에테르(polypropylene glycol diglycidyl ether), 폴리테트라메틸렌글리콜디글리시딜에테르(polytetramethylene glycol diglycidyl ether), 네오펜틸글리콜디글리시딜에테르(neopentyl glycol diglycidyl ether), 폴리글리세롤폴리글리시딜에테르(polyglycerol polyglycidyl ether), 디글리세롤폴리그리시딜에테르(diglycerol polyglycidyl ether), 글리세롤폴리글리시딜에테르(glycerol polyglycidyl ether), 트리메틸프로판폴리글리시딜에테르(trimethlypropane polyglycidyl ether), 비스에폭시프로폭시에틸렌(1,2-(bis(2,3-epoxypropoxy)ethylene), 펜타에리쓰리톨폴리글리시딜에테르(pentaerythritol polyglycidyl ether) 및 소르비톨폴리글리시딜에테르(sorbitol polyglycidyl ether)로 이루어진 군으로부터 선택되는 하나 이상인 수용성 다당류-항산화제 복합체의 제조방법
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제5항에 있어서,항산화제는 총 복합체 중량 대비 3 내지 60 중량 %로 포함되는 수용성 다당류-항산화제 복합체의 제조방법
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