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음식물의 조리에 의해 발생하는 연기를 포집하는 연기 포집부;상기 포집된 연기에 포함된 일산화탄소의 양을 측정하고, 상기 측정된 일산화탄소의 양이 증가함에 따라 다환방향족탄화수소의 양이 증가하는 상관 관계를 이용하여 다환방향족탄화수소의 양을 계산하고, 계산된 상기 다환방향족탄화수소의 양이 기 설정된 값을 초과하는 경우 경보 메시지를 생성하는 다환방향족탄화수소 측정부;상기 다환방향족탄화수소 측정부로부터 상기 경보 메시지를 수신함에 따라 경보를 발생시키는 알람부를 포함하며,일산화탄소와 다환방향족탄화수소 사이의 상기 상관 관계는,을 만족하는, 다환방향족탄화수소 감지 조리 장치(이때, Y : 다환방향족탄화수소의 농도[㎍/㎏], X : 일산화탄소의 농도[㎎/㎏])
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청구항 1에 있어서,상기 다환방향족탄화수소는, 벤조안트라센(benzoanthracene), 크리센(chrysene), 벤조플루오란텐(benzofluorathene), 벤조피렌(benzopyrene), 인데노피렌(indenopyrene), 벤조피릴렌(benzoperylene), 디벤조안트라센(dibezoanthracene) 중 적어도 하나를 포함하는, 다환방향족탄화수소 감지 조리 장치
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청구항 1에 있어서,상기 다환방향족탄화수소 측정부는,하나 이상의 프로세서;하나 이상의 컴퓨터 프로그램이 기록되는 컴퓨터 판독 가능 매체; 및상기 포집된 연기로부터 일산화탄소를 검출하는 일산화탄소 감지 센서를 포함하는, 다환방향족탄화수소 감지 조리 장치
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청구항 3에 있어서,상기 프로그램은,상기 일산화탄소 감지 센서를 통하여 일산화탄소를 검출하는 단계;기 저장된 상기 일산화탄소와 상기 다환방향족탄화수소의 선형적인 상기 상관 관계에 기초하여, 상기 검출된 일산화탄소로부터 상기 다환방향족탄화수소를 계산하는 단계; 상기 계산된 다환방향족탄화수소의 양이 기 설정된 값을 초과하는 경우, 경보 메시지를 생성하는 단계; 및 상기 생성된 경보 메시지를 상기 알람부에 전송하는 단계를 실행하기 위한 명령어들을 포함하는, 다환방향족탄화수소 감지 조리 장치
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삭제
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청구항 4에 있어서,경보 발생을 요청하는 단계는, 상기 계산된 다환방향족탄화수소의 양이 2
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