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목질계 바이오매스를 산(acid) 전처리하여 액상 가수분해산물을 얻는 단계(단계 1);상기 단계 1에서 얻은 액상 가수분해산물을 전기투석 처리하는 단계(단계 2);상기 단계 2에서 전기투석 처리된 액상 가수분해산물을 발효 처리한 다음, 투과증발하여 에탄올을 농축하는 단계(단계 3);상기 단계 3에서 투과증발 이후에 남는 잔류물을 에틸아세테이트로 추출하여, 용매상(solvent phase) 및 수성상(Aqueous phase)을 포함하는 에틸아세테이트 추출물을 얻는 단계(단계 4); 및상기 에틸아세테이트 추출물 중에서 용매상(solvent phase) 추출물을 진공건조하여 항산화 물질을 얻는 단계(단계 5);를 포함하는 목질계 바이오매스로부터 항산화 물질을 제조하는 방법
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제1항에 있어서,상기 단계 1의 산(acid)은 옥살산인 것을 특징으로 하는 방법
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제1항에 있어서,상기 단계 1의 산(acid) 전처리는 140-200 ℃에서, 30-90분간 처리하는 것을 특징으로 하는 방법
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제1항에 있어서,상기 단계 2의 전기투석은 양이온교환막 및 음이온교환막이 구비된 전기투석장치를 이용하여, 5-15 V 정전압 조건으로 실시하는 것을 특징으로 하는 방법
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제1항에 있어서,상기 단계 3의 투과증발은 폴리에테르이미드를 지지층으로 하고 폴리(디메틸실록산)을 선택층으로 하는 복합중공사막을 사용하는 것을 특징으로 하는 방법
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제1항에 있어서,상기 항산화 물질은 폐놀성 화합물(Phenolic compounds)인 것을 특징으로 하는 방법
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제6항에 있어서,상기 폐놀성 화합물(Phenolic compounds)은 바닐릴알콜, 비스(트리메틸실릴) 유도체, 벤조산, 3-메톡시-4-[트리메틸실릴)옥시] 유도체, 트리메틸실릴에스테르, 3-바닐프로판올, 비스(트리메틸실릴)-(4-하이드록시-3-메톡시페닐)에틸렌글리콜트리스(트리메틸실릴)에테르, 3-바닐-1,2-비스(트리메틸실록시)프로판, 1,2-벤젠다이카복실산 및 모노(2-에틸헥실)에스테르로 이루어지는 군으로부터 선택되는 1종 이상인 것을 특징으로 하는 방법
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제1항의 방법으로 얻은 항산화 물질
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제8항에 있어서,상기 항산화 물질은 폐놀성 화합물(Phenolic compounds)인 것을 특징으로 하는 항산화 물질
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제9항에 있어서,상기 폐놀성 화합물(Phenolic compounds)은 바닐릴알콜, 비스(트리메틸실릴) 유도체, 벤조산, 3-메톡시-4-[트리메틸실릴)옥시] 유도체, 트리메틸실릴에스테르, 3-바닐프로판올, 비스(트리메틸실릴)-(4-하이드록시-3-메톡시페닐)에틸렌글리콜트리스(트리메틸실릴)에테르, 3-바닐-1,2-비스(트리메틸실록시)프로판, 1,2-벤젠다이카복실산 및 모노(2-에틸헥실)에스테르로 이루어지는 군으로부터 선택되는 1종 이상인 것을 특징으로 하는 항산화 물질
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제8항의 항산화 물질을 포함하는 방부제 조성물
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제11항에 있어서,상기 방부제 조성물은 식품용인 것을 특징으로 하는 방부제 조성물
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제8항의 항산화 물질을 포함하는 항균제 조성물
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