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전두유 조성물 및 그 제조방법

  • 기술번호 : KST2019004482
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 전두유로부터 비지를 제거한 비지분류두유, 전두유로부터 분리된 비지분말, 및 천연계면활성제를 포함하는 두유조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 상기 구성에 의하면 전두유의 가공 및 저장 중에 발생하는 상분리, 침전, 입도 크기 변화 등을 억제할 뿐만 아니라 영양학적 및 관능적 품질이 우수한 전두유 조성물을 제공한다.
Int. CL A23L 11/00 (2016.01.01) A23C 11/10 (2006.01.01)
CPC A23L 11/07(2013.01) A23L 11/07(2013.01) A23L 11/07(2013.01) A23L 11/07(2013.01) A23L 11/07(2013.01) A23L 11/07(2013.01)
출원번호/일자 1020170144622 (2017.11.01)
출원인 농업회사법인 주식회사 우리두, 서울대학교산학협력단
등록번호/일자 10-2029540-0000 (2019.09.30)
공개번호/일자 10-2019-0049116 (2019.05.09) 문서열기
공고번호/일자 (20191007) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2017.11.01)
심사청구항수 2

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 농업회사법인 주식회사 우리두 대한민국 강원도 평창군
2 서울대학교산학협력단 대한민국 서울특별시 관악구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 이미향 강원
2 이동환 강원도 평창군
3 김연주 강원도 평창군
4 조재영 대한민국 광주광역시 광산구
5 정동화 강원도 강릉시 성덕로 **
6 김무중 강원도 강릉시
7 김종헌 경상북도 영주시

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 신진만 대한민국 서울특별시 강남구 역삼로**길 ** *층(역삼동, 우암빌딩)(신진만특허법률사무소)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 농업회사법인 주식회사 우리두 대한민국 강원도 평창군
2 서울대학교산학협력단 대한민국 서울특별시 관악구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2017.11.01 수리 (Accepted) 1-1-2017-1084151-46
2 보정요구서
Request for Amendment
2017.11.13 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2017-0162885-17
3 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2017.12.13 수리 (Accepted) 1-1-2017-1243685-45
4 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment
2018.01.04 수리 (Accepted) 1-1-2018-0010349-22
5 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment
2018.01.15 수리 (Accepted) 1-1-2018-0046154-14
6 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2018.02.21 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
7 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2018.04.27 수리 (Accepted) 9-1-2018-0018485-63
8 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2019.01.17 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2019-0042759-14
9 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2019.03.18 수리 (Accepted) 1-1-2019-0277899-95
10 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)
2019.04.17 수리 (Accepted) 1-1-2019-0392440-73
11 보정요구서
Request for Amendment
2019.04.25 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2019-0069048-83
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.05.13 수리 (Accepted) 4-1-2019-5093546-10
13 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2019.05.17 수리 (Accepted) 1-1-2019-0506324-71
14 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2019.05.17 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2019-0506289-60
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.05.23 수리 (Accepted) 4-1-2019-5101798-31
16 [출원서등 보정]보정서(납부자번호)
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment(Payer number)
2019.05.26 수리 (Accepted) 1-1-2019-0424752-08
17 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.08.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5154561-59
18 등록결정서
Decision to grant
2019.08.07 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2019-0571270-53
19 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2019.08.26 수리 (Accepted) 4-1-2019-5168732-32
20 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2020.11.25 수리 (Accepted) 4-1-2020-5265458-48
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
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전두유로부터 비지 및 비지분류두유로 분리하는 단계;분리된 비지분류두유를 80~100℃에서 1~20분간 열처리하는 단계;상기 분리된 비지를 동결건조한 후 초미세 분쇄기를 이용하여 초미분쇄하여 평균입도크기가 45㎛인 비지분말을 준비하는 단계;상기 비지분류두유와 비지분말 및, 천연계면활성제로 동결건조된 산양삼분말을 혼합하여 배합물을 얻는 단계; 및상기 배합물을 80~100℃, 1~20분간 열처리하고, 후속하여 5000~6000psi로 1~5회 고압균질화 하는 단계를 포함하는 두유의 제조방법
2 2
전두유로부터 비지 및 비지분류두유로 분리하는 단계;비지분류두유를 80~100℃, 1~20분간 열처리하고, 후속하여 5000~6000psi로 1~5회 고압균질화한 후, 상기 분리된 비지를 동결건조한 후 초미세 분쇄기를 이용하여 초미분쇄하여 평균입도크기가 45㎛인 비지분말을 준비하는 단계;상기 비지분말과 천연계면활성제로 동결건조된 산양삼분말을 혼합하여 혼합물을 얻고 80~100℃에서 1~20분간 열처리하는 단계; 및상기 열처리 및 고압균질화된 비지분류두유와 열처리된 혼합물을 배합하는 단계를 포함하는 두유의 제조방법
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패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 중소벤처기업부 농업회사법인(주)우리두 지역특화산업육성사업 콜로이드 가공기술을 이용한 멀티기능성 산양삼 두유 개발