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영상 획득부;디스플레이; 및제어부를 포함하되,상기 제어부는, 상기 디스플레이를 통하여, 중요 관리점 선택 메뉴를 포함하는 식품 중요 관리점(Critical Control Point)과 관련된 화면을 출력하고, 상기 영상 획득부를 통하여 상기 출력된 중요 관리점과 관련된 화면에 대응하는 제스쳐(gesture)를 입력받으며, 상기 중요 관리점 선택 메뉴 중 상기 제스쳐를 통해 선택된 중요 관리점과 관련된 증빙 영상을 상기 영상 획득부를 통하여 입력받는 식품 관리 웨어러블 디바이스
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제1 항에 있어서,상기 제스쳐는 비-접촉식 입력 신호인, 식품 관리 웨어러블 디바이스
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제1 항에 있어서,상기 제어부는, 상기 중요 관리점 선택 메뉴 중 가열에 대한 중요 관리점이 선택된 경우, 가열 온도 및 가열 시간 중 적어도 하나의 처리 조건을, 상기 영상 획득부를 통하여 입력받는, 식품 관리 웨어러블 디바이스
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제3 항에 있어서,상기 제어부는, 상기 처리 조건을 입력받은 경우, 상기 처리 조건과 관련된 증빙 영상을, 상기 영상 획득부를 통하여 입력받는, 식품 관리 웨어러블 디바이스
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제4 항에 있어서,상기 제어부는, 상기 영상 획득부를 통하여 상기 처리 조건과 관련된 증빙 영상을 입력 받지 않은 경우, 다음 단계로의 진행을 차단하는, 식품 관리 웨어러블 디바이스
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제1 항에 있어서,상기 제어부는, 상기 중요 관리점 선택 메뉴 중 금속 검출에 대한 중요 관리점이 선택된 경우, 상기 영상 획득부를 통하여 정상 작동 여부에 대한 테스트 증빙 영상 및 시료의 금속 검출 결과와 관련된 증빙 영상을, 상기 영상 획득부를 통하여 입력받는, 식품 관리 웨어러블 디바이스
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제6 항에 있어서,상기 제어부는, 상기 영상 획득부를 통하여, 상기 증빙 영상을 입력 받지 않은 경우, 다음 단계로의 진행을 차단하는, 식품 관리 웨어러블 디바이스
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제1 항에 있어서,상기 중요 관리점과 관련된 화면은, 보고서 작성 메뉴를 포함하고,상기 제어부는, 상기 보고서 작성 메뉴가 선택된 경우, 작성 일자, 중요 관리점 판정 결과, 상기 영상 획득부를 통하여 획득된 중요 관리점 증빙 영상 중 적어도 하나를 제공하는, 식품 관리 웨어러블 디바이스
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디스플레이를 통하여, 식품 중요 관리점과 관련된 화면을 출력하는 단계;영상 획득부를 통하여, 상기 출력된 화면에 대응하는 제스쳐를 비-접촉식으로 입력받는 단계; 및영상 획득부를 통하여, 상기 식품 중요 관리점과 관련된 화면 중 상기 제스쳐를 통해 선택된 중요 관리점과 관련된 증빙 영상을 입력받는 단계;를 포함하는 식품 관리 웨어러블 디바이스의 동작 방법
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제9 항에 있어서,상기 증빙 영상을 입력받는 단계는,상기 식품 중요 관리점과 관련된 화면이 가열에 대한 중요 관리점인 경우, 상기 영상 획득부를 통하여 가열 온도 및 가열 시간에 대한 증빙 영상을 입력받는 것을 포함하고,상기 증빙 영상이 입력되지 않은 경우, 다음 단계로의 진행을 차단하는, 식품 관리 웨어러블 디바이스의 동작 방법
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제9 항에 있어서,상기 증빙 영상을 입력받는 단계는,상기 식품 중요 관리점과 관련된 화면이 금속 검출에 대한 중요 관리점인 경우, 상기 영상 획득부를 통하여 정상 작동 여부에 대한 테스트 증빙 영상 및 시료의 금속 검출 결과와 관련된 증빙 영상을 입력받는 것을 포함하고,상기 증빙 영상이 입력되지 않은 경우, 다음 단계로의 진행을 차단하는, 식품 관리 웨어러블 디바이스의 동작 방법
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디스플레이를 통하여, 식품 중요 관리점과 관련된 화면을 출력하는 단계;영상 획득부를 통하여, 상기 출력된 화면에 대응하는 제스쳐를 비-접촉식으로 입력받는 단계; 및영상 획득부를 통하여, 상기 식품 중요 관리점과 관련된 화면 중 상기 제스쳐를 통해 선택된 중요 관리점과 관련된 증빙 영상을 입력받는 단계;를 실행시키고,상기 증빙 영상을 입력받는 단계에서, 상기 증빙 영상이 입력되지 않은 경우, 다음 단계로의 진행을 차단하도록 매체에 저장된 식품 관리 웨어러블 디바이스 구동 프로그램
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