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한천분해활성을 갖는 플라메오비르가 속 mbrc-1 균주 KCCM 11151P (Flammeovirga sp
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제1항에 있어서,상기 한천분해활성을 갖는 플라메오비르가 속 mbrc-1 균주는 최적반응온도가 45℃이고, 한천을 분해하여 네오아가로올리고당(neoagarooligosaccharides)을 생성할 수 있는 것인 KCCM 11151P (Flammeovirga sp
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제2항에 있어서,상기 한천분해활성을 갖는 플라메오비르가 속 mbrc-1 균주는 서열번호 3의 염기서열을 갖는 것인 KCCM 11151P (Flammeovirga sp
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제1항의 균주, 상기 균주의 배양액 및 상기 배양액의 농축액으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상을 포함하는 한천분해활성을 갖는 생촉매(biocatalyst)
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제4항의 한천분해활성을 갖는 생촉매를 한천과 반응시키는 단계를 포함하는 한천올리고당의 제조방법
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제5항에 있어서, 상기 한천올리고당은 네오아가로비오스, 네오아가로테트라오스 및 네오아가로헥사오스로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상인 것을 특징으로 하는 것인 한천올리고당의 제조방법
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제5항에 있어서, 상기 생촉매를 한천과 반응시키는 단계는 40 내지 55℃ 및 pH 5 내지 pH 8의 조건에서 반응시키는 것을 특징으로 하는 한천올리고당의 제조방법
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