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다중에멀젼과 효소처리전분을 이용한 레티놀 안정성 증대 방법(Method for improvement of retinol stability by using water-in-oil-in-water emulsion and enzymatically-treated starch)

  • 기술번호 : KST2018004462
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 단단한 효소변형 전분 젤을 포함한 수중 유중 수적형 (W/O/W) 에멀젼을 제조하고 오일 중 포접되어 있는 레티놀의 광 안정성을 증가시키는 방법으로, 첨가제를 사용하거나 화학적 처리를 하지 않고 오일입자 내부에 수상입자를 포함시키는 방법과 물리화학적 처리를 하지 않은 효소변형전분을 이용하여 광 안정성을 획기적으로 증가시켜 친환경제품을 요구하는 식품, 화장품, 제약 산업에서 큰 도움이 될 수 있다.
Int. CL A61K 8/67 (2006.01.01) A61K 8/06 (2006.01.01) A23L 33/155 (2016.01.01) A61K 31/07 (2006.01.01) A61K 9/06 (2006.01.01) A61Q 19/00 (2006.01.01)
CPC A61K 8/671(2013.01) A61K 8/671(2013.01) A61K 8/671(2013.01) A61K 8/671(2013.01) A61K 8/671(2013.01) A61K 8/671(2013.01) A61K 8/671(2013.01) A61K 8/671(2013.01) A61K 8/671(2013.01)
출원번호/일자 1020160129513 (2016.10.07)
출원인 서울대학교산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2018-0038641 (2018.04.17) 문서열기
공고번호/일자 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2017.12.06)
심사청구항수 4

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 서울대학교산학협력단 대한민국 서울특별시 관악구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 김용노 대한민국 경기도 안양시 동안구
2 김영림 대한민국 인천광역시 남동구
3 문세훈 대한민국 경기도 고양시 일산서구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 특허법인태동 대한민국 서울특별시 구로구 가마산로 ***, ***호(구로동, 대림오피스밸리)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 서울대학교 산학협력단 서울특별시 관악구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2016.10.07 수리 (Accepted) 1-1-2016-0971094-34
2 청구범위 제출유예 안내서
Notification for Deferment of Submission of Claims		 2016.10.17 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2016-0150043-20
3 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2017.12.06 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2017-1218039-95
4 [심사청구]심사청구(우선심사신청)서
[Request for Examination] Request for Examination (Request for Preferential Examination)		 2017.12.06 수리 (Accepted) 1-1-2017-1218056-61
5 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2018.09.07 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
6 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2018.11.09 수리 (Accepted) 9-1-2018-0060333-62
7 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2019.04.29 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2019-0304831-72
8 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.05.13 수리 (Accepted) 4-1-2019-5093546-10
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.05.23 수리 (Accepted) 4-1-2019-5101798-31
10 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2019.06.03 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2019-0567826-42
11 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)		 2019.06.03 수리 (Accepted) 1-1-2019-0567825-07
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.08.02 수리 (Accepted) 4-1-2019-5154561-59
13 등록결정서
Decision to grant		 2019.10.21 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2019-0757105-45
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2020.11.25 수리 (Accepted) 4-1-2020-5265458-48
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
PGPR(Polyglycerol polyricinoleate)을 분산시킨 오일에 레티놀을 분산시키고, 상기 레티놀이 분산된 오일을 소디움 포스페이트 버퍼와 8 : 2의 중량비로 혼합하고 균질화하여 W/O 에멀젼을 제조한 후, 상기 균질화된 W/O 에멀젼과 Tween 20이 분산되어 있는 소디움 포스페이트 버퍼를 4 : 6의 중량비로 혼합하고 균질화하여 제조되어 레티놀의 광안정성이 증가된 것을 특징으로 하는 레티놀 함유 W/O/W 에멀젼
2 2
제1항에 있어서,상기 Tween 20이 분산되어 있는 소디움 포스페이트 버퍼에 4-α-글루카노트랜스퍼라아제(glucanotransferase) 효소 처리된 쌀 또는 옥수수 변형 전분이 더욱 포함되어, W/O/W 에멀젼의 외부 수상 부분에 4-α-글루카노트랜스퍼라아제 (glucanotransferase) 효소 처리된 쌀 또는 옥수수변형 전분이 더욱 포함된 것을 특징으로 하는 레티놀 함유 W/O/W 에멀젼
3 3
PGPR(Polyglycerol polyricinoleate)을 분산시킨 오일에 레티놀을 분산시킨 후, 상기 레티놀이 분산된 오일과 소디움 포스페이트 버퍼를 8 : 2의 중량비로 혼합하고 균질화하여 W/O 에멀젼을 제조하는 단계; 및상기 균질화된 W/O 에멀젼과 Tween 20이 분산되어 있는 소디움 포스페이트 버퍼를 4 : 6의 중량비로 혼합하고 균질화하여 레티놀을 포함한 W/O/W 에멀젼을 제조하는 단계를 포함하며,상기 W/O/W 에멀젼은 레티놀의 광안정성이 증가된 것을 특징으로 하는 레티놀 함유 W/O/W 에멀젼의 제조방법
4 4
제3항에 있어서,상기 Tween 20이 분산되어 있는 소디움 포스페이트 버퍼에는 4-α-글루카노트랜스퍼라아제 (glucanotransferase) 효소 처리된 쌀 또는 옥수수 변형 전분이 더욱 포함되어, 상기 W/O/W 에멀젼의 외부 수상부분에 4-α-글루카노트랜스퍼라아제 (glucanotransferase) 효소 처리된 쌀 또는 옥수수 변형 전분을 포함시키는 것을 특징으로 하는 레티놀 함유 W/O/W 에멀젼의 제조방법
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6 6
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7 7
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8 8
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9 9
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 미래창조과학부 서울대학교 중견핵심개인연구 열가역적 전분젤을 이용한 고안정성 식품용 다중에멀젼 개발