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지질 유도체와 2개의 아미노산으로 구성된 펩타이드가 결합된 하기 화학식 3으로 표시되는 지질-펩타이드를 모두 포함하는 라이브러리:[화학식 3](여기서, X1X2는 FF, FW, FY, WF, WW, WY, YF, YW, YY, Nal1Nal1, Nal1Nal2, Nal2Nal1, Nal2Nal2, FNal2, WNal2, YNal2, Nal2F, Nal2W, Nal2Y, HH, HK, HR, KH, KK, KR, RH, RK 및 RR로 구성된 군으로부터 선택된 어느 하나인 것)
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제 4항에 있어서, 상기 라이브러리는 하기 화학식 2로 표시되는 지질-펩타이드를 추가적으로 포함하는 라이브러리:[화학식 2](여기서, X1X2는 FF, FW, FY, WF, WW, WY, YF, YW, YY, Nal1Nal1, Nal1Nal2, Nal2Nal1, Nal2Nal2, FNal2, WNal2, YNal2, Nal2F, Nal2W, Nal2Y, HH, HK, HR, KH, KK, KR, RH, RK 및 RR로 구성된 군으로부터 선택된 어느 하나인 것)
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제 4항에 있어서, 상기 라이브러리는 하기 화학식 4로 표시되는 지질-펩타이드를 추가적으로 포함하는 라이브러리:[화학식 4](여기서, X1X2는 FF, FW, FY, WF, WW, WY, YF, YW, YY, Nal1Nal1, Nal1Nal2, Nal2Nal1, Nal2Nal2, FNal2, WNal2, YNal2, Nal2F, Nal2W, Nal2Y, HH, HK, HR, KH, KK, KR, RH, RK 및 RR로 구성된 군으로부터 선택된 어느 하나인 것)
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제 4항에 있어서, 상기 라이브러리는 하기 화학식 5로 표시되는 지질-펩타이드를 추가적으로 포함하는 라이브러리:[화학식 5](여기서, X1X2는 FF, FW, FY, WF, WW, WY, YF, YW, YY, Nal1Nal1, Nal1Nal2, Nal2Nal1, Nal2Nal2, FNal2, WNal2, YNal2, Nal2F, Nal2W, Nal2Y, HH, HK, HR, KH, KK, KR, RH, RK 및 RR로 구성된 군으로부터 선택된 어느 하나인 것)
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1) 제 4항의 라이브러리를 준비하는 단계;2) 상기 단계 1)의 라이브러리를 파라-나이트로페닐 부티레이트와 혼합한 혼합물을 표적 리파아제와 함께 배양하는 단계;3) 상기 단계 2)의 배양한 혼합물에서 가수분해 산물인 파라나이트로페놀의 양을 측정하여 가장 적게 소모된 지질-펩타이드 기질을 선별하는 단계를 포함하는 리파아제 특이적 기질 스크리닝 방법
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제 10항에 있어서, 단계 2)의 배양은 온도 30 ℃ 및 pH 7
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하기 화학식 1로 표기되는 리파아제 저해제를 유효성분으로 포함하는 비만, 지방간, 제2형 당뇨, 고지혈증, 심혈관질환 및 동맥경화로 구성된 군으로부터 선택된 어느 하나의 지질대사 이상 관련 질환의 치료 및 예방용 약학적 조성물:[화학식 1](여기서, R이 일 때, X1X2는 FF, FW, WW, WY, YW, Nal1Nal1, Nal1Nal2, Nal2Nal1, Nal2Nal2, FNal2, WNal2, YNal2, Nal2F 및 Nal2W로 구성된 군으로부터 선택되는 어느 하나이고;R이 H, 부틸(butyl)기 또는 헵틸(heptyl)기일 때, X1X2는 FF 임)
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하기 화학식 1로 표기되는 리파아제 저해제를 유효성분으로 포함하는 비만, 지방간, 제2형 당뇨, 고지혈증, 심혈관질환 및 동맥경화로 구성된 군으로부터 선택된 어느 하나의 지질대사 이상 관련 질환의 예방용 건강식품:[화학식 1](여기서, R이 일 때, X1X2는 FF, FW, WW, WY, YW, Nal1Nal1, Nal1Nal2, Nal2Nal1, Nal2Nal2, FNal2, WNal2, YNal2, Nal2F 및 Nal2W로 구성된 군으로부터 선택되는 어느 하나이고;R이 H, 부틸(butyl)기 또는 헵틸(heptyl)기일 때, X1X2는 FF 임)
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하기 화학식 1로 표기되는 리파아제 저해제를 유효성분으로 포함하는 식품 산패용 방지제:[화학식 1](여기서, R이 일 때, X1X2는 FF, FW, WW, WY, YW, Nal1Nal1, Nal1Nal2, Nal2Nal1, Nal2Nal2, FNal2, WNal2, YNal2, Nal2F 및 Nal2W로 구성된 군으로부터 선택되는 어느 하나이고;R이 H, 부틸(butyl)기 또는 헵틸(heptyl)기일 때, X1X2는 FF 임)
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