맞춤기술찾기

홈으로 가기
맞춤기술찾기
이전대상기술
프린트하기

이전대상기술

혈당을 이용한 돈육질의 특성 예측방법

  • 기술번호 : KST2015131524
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
상담신청 PDF 받기
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 혈당을 이용한 돈육질의 특성 예측방법에 관한 것으로, 구체적으로 돼지 도축 시 방혈과정에서 혈액을 채취하여 혈당을 측정하고, 상기 혈당으로부터 돈육질의 특성을 판단하는 돈육질의 특성 예측방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 상기 돼지 도축 시 혈액으로부터 측정된 혈당과 돈육 육질항목과의 상관관계를 분석함으로써 혈당 측정을 이용하여 돈육 육질 특성을 파악할 수 있음을 밝혔다. 이러한 혈당의 측정을 통한 돈육 특성 예측은 다른 육질 예측 방법에 비해서 빠르게 진행되며, 결과도 바로 확인할 수 있다. 게다가 특별한 시약이나 분석기기를 필요로 하지 않으므로 경제적이다. 돈육, 도축, 혈당, 육색, 보수력, 돈육질
Int. CL G01N 33/12 (2006.01) G01N 33/49 (2006.01)
CPC G01N 33/12(2013.01) G01N 33/12(2013.01) G01N 33/12(2013.01)
출원번호/일자 1020080014697 (2008.02.19)
출원인 고려대학교 산학협력단
등록번호/일자 10-0938634-0000 (2010.01.18)
공개번호/일자 10-2009-0089499 (2009.08.24) 문서열기
공고번호/일자 (20100122) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 소멸
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2008.02.19)
심사청구항수 7

출원인

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 출원인 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 고려대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 성북구

발명자

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 발명자 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 김병철 대한민국 서울 중구
2 최지환 대한민국 서울 서초구
3 최영민 대한민국 서울시 광진구

대리인

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 대리인 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 이문섭 대한민국 서울특별시 관악구 남부순환로 ****, ***호 제니스국제특허법률사무소 (봉천동, 청동빌딩)

최종권리자

번호, 이름, 국적, 주소의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 인명정보 - 최종권리자 표입니다.
번호 이름 국적 주소
1 고려대학교 산학협력단 대한민국 서울특별시 성북구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2008.02.19 수리 (Accepted) 1-1-2008-0121296-25
2 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2008.03.05 수리 (Accepted) 4-1-2008-5034712-96
3 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2009.02.09 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
4 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2009.03.20 수리 (Accepted) 9-1-2009-0019248-16
5 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2009.06.09 수리 (Accepted) 4-1-2009-5111177-32
6 등록결정서
Decision to grant		 2010.01.12 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2010-0013919-11
7 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2010.08.12 수리 (Accepted) 4-1-2010-5149278-93
8 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment		 2011.10.07 수리 (Accepted) 1-1-2011-0782797-51
9 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.02.11 수리 (Accepted) 4-1-2014-5018243-16
10 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.04.22 수리 (Accepted) 4-1-2014-5049934-62
11 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2019.10.10 수리 (Accepted) 4-1-2019-5210941-09
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
돼지 도축 시 방혈과정에서 혈액을 얻는 단계, 상기 혈액으로부터 혈당을 측정하는 단계, 및 상기 혈당으로부터 돈육질의 특성을 판단하는 단계를 포함하는 돈육질의 특성 예측방법
2 2
제 1항에 있어서, 상기 돈육질의 특성은 산도, 보수력 및 육색인 것을 특징으로 하는 돈육질의 특성 예측방법
3 3
제 2항에 있어서, 상기 혈당과 산도(pH), 보수력 및 육색은 음(-)의 상관관계를 갖는 것을 특징으로 하는 돈육질의 특성 예측방법
4 4
돼지 도축 시 방혈과정에서 혈액을 얻는 단계, 상기 혈액으로부터 혈당을 측정하는 단계, 및 상기 혈당으로부터 돈육질의 그룹을 결정하는 단계를 포함하는 돈육질 그룹의 분류방법
5 5
제 4항에 있어서, 상기 돈육질 그룹은 PSE(이상), RSE(경이상) 및 RFN(정상)인 것을 특징으로 하는 돈육질 그룹의 분류방법
6 6
제 4항에 있어서, 상기 돈육질 그룹은 정상돈육 및 이상돈육인 것을 특징으로 하는 돈육질 그룹의 분류방법
7 7
제 6항에 있어서, 상기 정상돈육의 측정된 혈당은 60 내지 165 mg/dl 이고, 이상돈육의 측정된 혈당은 165 내지 330 mg/dl 인 것을 특징으로 하는 돈육질 그룹의 분류방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
순번, 연구부처, 주관기관, 연구사업, 연구과제의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 국가R&D 연구정보 정보 표입니다.
순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 농림수산식품부 고려대학교 산학협력단 생명산업기술개발사업 근섬유단백질 특성을 이용한 돈육질예측기법 개발