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초고압 처리를 통해 브로콜리의 설포라판 함량을 증폭하는방법

  • 기술번호 : KST2015121353
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 초고압 처리를 통해 브로콜리 내의 설포라판 함량을 증폭시키는 방법이 개시된다. 상기 초고압 처리를 이용한 증폭 방법은, 브로콜리로부터 설포라판의 효과적인 증폭이 가능하고 비열처리 방식을 통해 제품 생산 분야에서 에너지 절감이 가능하다. 　　브로콜리, 설포라판, 글루코시놀레이트, 미로시나제, 초고압, 추출, 증폭
Int. CL A23B 7/01 (2006.01) A23B 7/00 (2006.01)
CPC A23B 7/01(2013.01) A23B 7/01(2013.01)
출원번호/일자 1020080025000 (2008.03.18)
출원인 한국과학기술연구원
등록번호/일자 10-0946727-0000 (2010.03.03)
공개번호/일자 10-2009-0099805 (2009.09.23) 문서열기
공고번호/일자 (20100312) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2008.03.18)
심사청구항수 7

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 한국과학기술연구원 대한민국 서울특별시 성북구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 구송이 대한민국 경기 용인시 기흥구
2 이동언 대한민국 서울 동작구
3 차광현 대한민국 서울 구로구
4 김철영 대한민국 서울 관악구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 김 순 영 대한민국 서울특별시 종로구 종로*길 **, **층 케이씨엘특허법률사무소 (수송동, 석탄회관빌딩)
2 김영철 대한민국 서울특별시 종로구 종로*길 **, **층 케이씨엘특허법률사무소 (수송동, 석탄회관빌딩)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 주식회사 비케이바이오 제주특별자치도 제주시 구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2008.03.18 수리 (Accepted) 1-1-2008-0196378-17
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2009.02.09 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2009.03.13 수리 (Accepted) 9-1-2009-0014924-12
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2009.12.15 수리 (Accepted) 4-1-2009-5247056-16
5 등록결정서
Decision to grant		 2010.02.24 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2010-0081439-35
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.02.19 수리 (Accepted) 4-1-2014-5022002-69
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
초고압 처리를 통해 브로콜리 내의 설포라판 함량을 증폭시키는 것을 특징으로 하는 설포라판 함량 증폭 방법
2 2
제 1항에 있어서, 상기 초고압 처리는 200내지 600 Mpa의 압력에서 이루어지는 것을 특징으로 하는 설포라판 함량 증폭 방법
3 3
제 2 항에 있어서, 상기 초고압 처리는 450내지 550 Mpa의 압력에서 이루어지는 것을 특징으로 하는 설포라판 함량 증폭 방법
4 4
제 2항에 있어서, 상기 초고압 처리는 5 내지 30 분 동안 이루어지는 것을 특징으로 하는 설포라판 함량 증폭 방법
5 5
제 1 항에 있어서, 상기 설포라판은 브로콜리 내의 글루코시놀레이트가 효소 작용을 통해 형성되는 것을 특징으로 하는 설포라판 함량 증폭 방법
6 6
제 5 항에 있어서, 상기 효소는 미로시나제인 것을 특징으로 하는 설포라판 함량 증폭 방법
7 7
제 1항에 있어서, 상기 초고압 처리 이후에, 상온에서 30 분 내지 2 시간 동안 방치하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 설포라판 함량 증폭 방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.