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(i) 도축 시 부산물로서 인간을 제외한 동물로부터 분리된 혈액으로부터 혈청 또는 혈장을 수득하는 단계;(ii) 상기 (i) 단계에서 수득한 혈청 또는 혈장을 탈색 하는 단계; 및(iii) 상기 (ii) 단계에서 수득한 탈색된 혈청 또는 혈장을 여과하는 단계;를 포함하는, 도축 부산물로부터 배양육 배양용 배지 첨가제를 제조하는 방법
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제1항에 있어서, 상기 동물은소, 돼지 및 닭으로 이루어지는 군에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는 방법
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제2항에 있어서, 상기 소는 30 내지 48개월령(month age)이고,상기 닭은 2 내지 8주령(week age)이며, 상기 돼지는 180 일령(day age)인 것을 특징으로 하는 방법
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제1항에 있어서, 상기 탈색은,상기 (i) 단계에서 수득한 혈청 또는 혈장에 고령토(kaolin)를 혼합하는 것에 의해 수행되는 것을 특징으로 하는 방법
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제1항에 있어서, 상기 탈색은50 내지 70 ℃ 온도에서 수행되는 것을 특징으로 하는 방법
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제1항에 있어서, 상기 여과는,직경 0
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제6항에 있어서, 상기 여과는,직경 2μm 내지 25μm 크기 공극으로 사전 여과하는 과정을 추가로 포함하는 방법
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제6항에 있어서, 상기 여과는,멤브레인 필터(Membrane Filter) 여과인 것을 특징으로 하는 방법
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제8항에 있어서, 상기 여과는, 필터 페이퍼(filter paper), 시린지 필터(Syringe Filter) 및 이들의 조합으로 이루어진 군에서 선택된 방법의 여과를 추가적으로 수행하는 방법
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제1항에 있어서, 상기 방법은,상기 (iii) 단계에서 여과 과정 이후에 멸균 과정을 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는, 방법
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제10항에 있어서, 상기 멸균은, 50 내지 70 ℃ 온도에서 수행되는 것을 특징으로 하는 방법
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제1항의 방법으로 제조된, 배양육 배양용 배지 첨가제
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제12항에 있어서, 상기 배양육 배양용 배지 첨가제는,근육 위성세포(satellite cell) 증식용 배지 첨가제인 것을 특징으로 하는 배양육 배양용 배지 첨가제
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제12항에 있어서, 상기 배양육 배양용 배지 첨가제는소태아혈청(FBS)을 대체하거나 또는 소태아혈청(FBS)과 병행하여 사용되는 것을 특징으로 하는 배양육 배양용 배지 첨가제
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제12항의 배양육 배양용 배지 첨가제를 포함하는 배양육 배양용 배지 조성물
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제15항에 있어서, 상기 배양육 배양용 배지 조성물은,근육 위성세포(satellite cell) 증식용인 것을 특징으로 하는 배양육 배양용 배지 조성물
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제15항에 있어서, 상기 배양육 배양용 배지 조성물은,무혈청 배지 100 중량부에 대하여, 제12항의 배양육 배양용 배지 첨가제를 1 내지 20 중량부; 및 항생제/항균제 0
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제17항에 있어서, 상기 무혈청 배지는,Ham's 10 medium, Ham's 12 medium, DMEM, MEM, MCDB-201 medium 및 RPMI 1640 medium 중에서 선택된 어느 하나인 것을 특징으로 하는 배양육 배양용 배지 조성물
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제17항에 있어서, 상기 항생제/항균제는,페니실린 및 스트렙토마이신 중에서 선택된 1종 이상의 항생제; 및암포테리신-B, 클로트리마졸, 미코나졸, 케토코나졸 및 니스태틴 중에서 선택된 1종 이상의 항진균제 를 포함하는 것을 특징으로 하는 배양육 배양용 배지 조성물
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제15항에 있어서, 상기 배양육 배양용 배지 조성물은,추가적으로 소태아혈청(FBS)을 포함하는 배양육 배양용 배지 조성물
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제20항에 있어서, 상기 배양육 배양용 배지 조성물은,무혈청 배지 100 중량부에 대하여, 제12항의 배양육 배양용 배지 첨가제를 10 내지 20 중량부; 소태아혈청(FBS)을 0 내지 20 중량부; 및항생제/항균제 0
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제15항 내지 제21항 중에서 선택된 어느 하나의 배양육 배양용 배지 조성물을 이용하여 근육 위성세포를 증식하는 단계;를 포함하는 배양육의 제조방법
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