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나노셀룰로오스-브로모크레졸퍼플 복합재를 포함한 필름을 활용하는 식품용 pH 변화 비색 검출방법

  • 기술번호 : KST2022023716
  • 담당센터 : 대구기술혁신센터
  • 전화번호 : 053-550-1450
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 본 발명은 나노셀룰로오스-브로모크레졸퍼플 복합재를 포함한 필름을 활용한 식품용 pH 변화 비색 검출방법으로서, 상기 필름 중 나노셀룰로오스-브로모크레졸퍼플 복합재 함량이 10 내지 15 중량 %일 때 pH 4 ~ 5 및 pH 7 ~ 8에서 식별 가능한 주요 색상 변화를 나타내는 것을 특징으로 하는 식품용 pH 변화 비색 검출방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 식품용 pH 변화 비색 검출 방법은 나노셀룰로오스-브로모크레졸퍼플 복합재를 포함한 필름이 pH 4 ~ 5 이하의 산에서는 노란색으로, pH 7 ~ 8 이상의 염기에서는 보라색으로 변하는 색상의 주요 변화를 육안으로 식별할 수 있어 식품용 pH 변화 비색 검출에 유용할 수 있다.
Int. CL G01N 21/80 (2006.01.01) G01N 33/02 (2006.01.01) G01N 31/22 (2006.01.01)
CPC G01N 21/80(2013.01) G01N 33/02(2013.01) G01N 31/221(2013.01)
출원번호/일자 1020210074775 (2021.06.09)
출원인 경북대학교 산학협력단
등록번호/일자
공개번호/일자 10-2022-0166012 (2022.12.16) 문서열기
공고번호/일자
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 공개
심사진행상태 수리
심판사항
구분 국내출원/신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2021.06.09)
심사청구항수 5

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 경북대학교 산학협력단 대한민국 대구광역시 북구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 박병대 대구광역시 수성구
2 후세인 칸잔자데 대구광역시 북구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 김성현 대한민국 부산광역시 연제구 중앙대로 ****, *층 (거제동)(아너스특허법률사무소)

최종권리자

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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application		 2021.06.09 수리 (Accepted) 1-1-2021-0665537-87
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2022.11.17 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 특허고객번호 정보변경(경정)신고서·정정신고서
 2022.12.16 수리 (Accepted) 4-1-2022-5299287-47
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번호 청구항
1 1
나노셀룰로오스-브로모크레졸퍼플 복합재를 포함한 필름을 활용한 식품용 pH 변화 비색 검출방법으로서, 상기 필름 중 나노셀룰로오스-브로모크레졸퍼플 복합재 함량이 10 내지 15 중량 %일 때 pH 4 ~ 5 및 pH 7 ~ 8에서 색상이 변화되는 것을 특징으로 하는 식품용 pH 변화 비색 검출방법
2 2
제 1항에 있어서, 상기 필름에서 상기 복합재는 에스테르화된 나노셀룰로오스(e-CNC)와 활성화된 브로모크레졸퍼플(activated BCP)을 결합시켜 형성하는 단계를 포함하는 식품용 pH 변화 비색 검출방법
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제 1항에 있어서,나노셀룰로오스-브로모크레졸퍼플 복합재의 함량이 10 내지 15 중량 %일 때 pH 2 ~ 4 및 pH 8 ~ 10에서 하기 수학식 1에서의 ΔE가 5보다 큰 것을 특징으로 하는 식품용 pH 변화 비색 검출방법:[수학식 1]상기 수학식 1에서 L0 *, a0 * 및 b0 *는 각각 pH 7에서의 필름의 밝기, 색상과 채도를 표시하는 방향값이고, L *, a * 및 b *는 서로 다른 pH 에서의 필름의 밝기, 색상과 채도를 표시하는 방향값이다
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제 1항에 있어서,상기 pH 변화는 pH 4 ~ 5 이하 산성에서 노란색을 띠며, pH 7 ~ 8 이상 염기성에서 보라색을 띠는 것을 특징으로 하는 식품용 pH 변화 비색 검출방법
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나노셀룰로오스-브로모크레졸퍼플 복합재의 함량이 10 내지 15 중량 %일 때 pH 4 ~ 5 및 pH 7 ~ 8에서 색상 변화를 특징으로 하는 재사용이 가능한 필름
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
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순번 연구부처 주관기관 연구사업 연구과제
1 산림청 경북대학교 산학협력단 목재자원의고부가가치첨단화기술개발(R＆D) 목재 셀룰로오스 제조, 표면개질 및 적합성 평가
2 과학기술정보통신부 경북대학교 국제연구인력교류(R＆D) 폐섬유판의 나노셀룰로오스를 이용한 식품포장재용 pH반응 발색형 필름개발 기초연구