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오일상(oil phase)과 수상(water phase)을 포함하는 에멀젼에서 상기 오일상과 수상의 계면에 막을 형성하여 이들 사이의 계면 장력을 낮추는 셀룰로오스 계면활성제에 있어서, 셀룰로오스 피브릴;상기 셀룰로오스 피브릴에 결합된 친수성 작용기; 및 상기 셀룰로오스 피브릴에 결합된 소수성 작용기;를 포함하는, 셀룰로오스 계면활성제
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제1항에 있어서, 상기 친수성 작용기는 치환 또는 비치환의 카르복실기(-COOH, -COONa) 및 하이드록시메틸기(-CH2OH)로 이루어진 그룹에서 선택된 하나 이상을 포함하고,상기 소수성 작용기는 탄소수 15 내지 25의 알킬기를 포함하는 것을 특징으로 하는, 셀룰로오스 계면활성제
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제2항에 있어서,상기 알킬기는 아마이드 결합(-CONH-)을 통해 상기 셀룰로오스 피브릴에 결합된 것을 특징으로 하는, 셀룰로오스 계면활성제
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제2항에 있어서, 상기 알킬기의 비율은 상기 셀룰로오스 나노피브릴에 결합된 전체 작용기 중 2 내지 40 mol%인 것을 특징으로 하는, 셀룰로오스 계면활성제
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박테리아 셀룰로오스를 TEMPO 산화처리하는 제1 단계; 및 상기 TEMPO 산화처리된 박테리아 셀룰로오스에 알킬 사슬을 그라프팅하는 제2 단계를 포함하는, 셀룰로오스 계면활성제의 제조방법
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제5항에 있어서,상기 제1 단계는 (2,2,6,6-Tetramethylpiperidin-1-yl)oxyl 또는 (2,2,6,6-tetramethylpiperidin-1-yl)oxidanyl의 TEMPO 촉매의 존재 하에 NaBr 및 NaClO를 이용한 산화반응을 유도함으로써 수행되고,상기 산화반응에 의해 상기 박테리아 셀룰로오스의 나노피브릴에 존재하는 하이드록시기 중 적어도 일부가 카르복실기로 치환되는 것을 특징으로 하는, 셀룰로오스 계면활성제의 제조방법
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제6항에 있어서,상기 제1 단계에서, 상기 산화반응 후 초음파를 인가하여 상기 박테리아 셀룰로오스의 나노피브릴을 분산시키는 것을 특징으로 하는, 셀룰로오스 계면활성제의 제조방법
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제5항에 있어서,상기 제2 단계는,상기 셀룰로오스의 나노피브릴에 도입된 카르복실기 중 일부에 중합 개시제로 작용할 수 있는 sulfo-NHS(Hydroxy-2,5-dioxopyrrolidine-3-sulfonicacid sodium salt)를 도입하는 단계; 및상기 sulfo-NHS가 도입된 셀룰로오스의 나노피브릴 분산 용액에 탄소수 약 15 내지 25의 알킬아민 화합물을 첨가한 후 알킬아민 화합물의 그라프팅 중합반응을 유도하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는, 셀룰로오스 계면활성제의 제조방법
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서로 다른 액체인 분산상(dispersed phase)과 연속상(continuous phase); 및 상기 분산상과 상기 연속상의 계면에 위치하여 이들 사이의 계면 장력을 낮춰주는 계면막을 형성하는 셀룰로오스 계면활성제를 포함하고,상기 셀룰로오스 계면활성제는 셀룰로오스 피브릴; 상기 셀룰로오스 피브릴에 결합된 친수성 작용기; 및 상기 셀룰로오스 피브릴에 결합된 소수성 작용기;를 포함하는, 피커링 에멀젼
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제9항에 있어서,상기 셀룰로오스 계면활성제의 농도는 0
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서로 다른 액체인 분산상(dispersed phase)과 연속상(continuous phase); 상기 분산상과 상기 연속상의 계면에 위치하여 이들 사이의 계면 장력을 낮춰주는 계면막을 형성하는 셀룰로오스 계면활성제; 및 상기 분산상 내부에 함유된 활성 성분을 포함하고,상기 셀룰로오스 계면활성제는 셀룰로오스 피브릴; 상기 셀룰로오스 피브릴에 결합된 친수성 작용기; 및 상기 셀룰로오스 피브릴에 결합된 소수성 작용기;를 포함하는, 화장품 또는 약물 전달 조성물
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