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식품의 온도-강도 관능검사 수행 장치

  • 기술번호 : KST2015159529
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
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요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 식품의 관능적 특성 강도를 식품의 온도에 따라 평가할 수 있는 장치가 개시된다. 본 발명에 따른 식품의 온도-강도 관능검사 수행 장치는 관능검사를 할 식품 시료를 담는 용기부와, 식품의 온도를 조정해 주는 온도 조절 장치부와, 식품의 색으로 인한 오차를 줄이기 위한 조명부와, 식품의 온도를 측정하는 온도 측정 장치부와 설정한 온도에 도달한 경우 이를 알려주는 온도 알림 장치부와, 식품 시료를 관능검사하는 관능검사 평가부와 관능검사한 결과를 저장하고 출력하는 입출력부와, 장치 전원부를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 따르면 식품의 온도를 조절하여 식품의 온도별 관능적 특성을 간편하고 정확하게 측정할 수 있게 하고 실제 섭취 조건과 유사한 조건에서 관능검사를 할 수 있도록 해준다. 즉, 관능검사 훈련을 받은 패널이나 소비자들이 식품의 온도에 따라 변화하는 관능적 특성을 용이하고 정확하게 평가할 수 있도록 환경을 제시해 줌으로써 해당 식품의 적정 섭취 및 제공온도를 설정하고, 식품의 품질관리 조건을 설정하는데 도움을 준다고 하겠다.온도, 온도-강도, 관능검사, 장치
Int. CL G01N 33/02 (2006.01) G01N 33/00 (2006.01)
CPC G01N 33/02(2013.01) G01N 33/02(2013.01) G01N 33/02(2013.01)
출원번호/일자 1020070004192 (2007.01.15)
출원인 재단법인서울대학교산학협력재단
등록번호/일자 10-0875993-0000 (2008.12.18)
공개번호/일자 10-2008-0067073 (2008.07.18) 문서열기
공고번호/일자 (20081226) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2007.01.15)
심사청구항수 2

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인서울대학교산학협력재단 대한민국 서울특별시 관악구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 황인경 대한민국 서울 서초구
2 서한석 대한민국 서울 서초구
3 유경미 대한민국 서울 서대문구
4 정은희 대한민국 경기 과천시

대리인

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번호 이름 국적 주소
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최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인서울대학교산학협력재단 대한민국 서울특별시 관악구
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번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 특허출원서
Patent Application		 2007.01.15 수리 (Accepted) 1-1-2007-0037678-24
2 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search		 2007.08.02 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
3 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search		 2007.09.11 수리 (Accepted) 9-1-2007-0051831-07
4 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2007.11.28 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2007-0640220-63
5 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)		 2008.01.28 수리 (Accepted) 1-1-2008-0067672-33
6 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2008.01.29 수리 (Accepted) 4-1-2008-5015497-73
7 [지정기간연장]기간연장(단축, 경과구제)신청서
[Designated Period Extension] Application of Period Extension(Reduction, Progress relief)		 2008.02.25 수리 (Accepted) 1-1-2008-0138409-96
8 보정요구서
Request for Amendment		 2008.02.28 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2008-0029488-41
9 [출원서등 보정]보정서(납부자번호)
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment(Payer number)		 2008.03.12 수리 (Accepted) 1-1-2008-0145881-87
10 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2008.03.13 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2008-5013380-46
11 의견제출통지서
Notification of reason for refusal		 2008.06.12 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2008-0318478-49
12 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment		 2008.07.09 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2008-5035439-56
13 등록결정서
Decision to grant		 2008.11.28 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2008-0605371-17
14 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2014.08.22 수리 (Accepted) 4-1-2014-5100909-62
15 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information		 2015.03.20 수리 (Accepted) 4-1-2015-5036045-28
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
관능검사를 할 식품 시료를 담는 용기부; 식품의 온도를 가온장치와 냉각장치를 통해 설정한 온도로 조절해 주는 온도 조절 장치부; 식품의 색으로 인한 오차를 줄이기 위해 식품 시료가 있는 용기부 방향으로 적색빛을 내는 조명부; 식품의 현재 온도를 측정하는 온도 측정 장치부; 온도 조절 장치부를 통해 설정한 온도에 식품이 도달한 경우 이를 소리나 빛으로 알려주는 온도 알림 장치부; 식품 시료를 관능검사할 수 있도록 관능검사 척도를 제공하는 관능검사 평가부; 관능검사한 결과를 저장하고 출력하는 입출력부; 관능검사 장치에 전원을 공급하는 전원부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 식품의 온도-강도 관능검사 수행 장치
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삭제
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제1항에 있어서,식품 시료가 목표 온도에 도달했을 경우 이를 음악소리나 신호음 또는 빛 깜박임으로 알려주는 온도 알림 장치부(110)를 특징으로 하는 식품의 온도-강도 관능검사 수행 장치
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.