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생우유 살균 방법

  • 기술번호 : KST2015159864
  • 담당센터 : 서울동부기술혁신센터
  • 전화번호 : 02-2155-3662
요약, Int. CL, CPC, 출원번호/일자, 출원인, 등록번호/일자, 공개번호/일자, 공고번호/일자, 국제출원번호/일자, 국제공개번호/일자, 우선권정보, 법적상태, 심사진행상태, 심판사항, 구분, 원출원번호/일자, 관련 출원번호, 기술이전 희망, 심사청구여부/일자, 심사청구항수의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 서지정보 표입니다.
요약 초임계 유체를 이용한 생우유 살균 방법이 개시된다. 생우유 살균 방법에 있어서, 생우유를 고압 용기에 위치시키고, 고압 용기로 초임계 유체를 주입한다. 초임계 유체와 생우유를 접촉시켜 생우유 내에 미생물을 불활성화한다. 생우유를 초임계 유체와 효과적으로 접촉시킴으로써, 상기 생우유를 보다 낮은 온도에서 단시간에 향상된 살균력으로 살균할 수 있다.
Int. CL A23C 7/00 (2006.01) A23C 3/037 (2006.01) A23C 3/00 (2006.01)
CPC A23C 3/005(2013.01) A23C 3/005(2013.01)
출원번호/일자 1020080004020 (2008.01.14)
출원인 재단법인서울대학교산학협력재단
등록번호/일자 10-0953877-0000 (2010.04.13)
공개번호/일자 10-2009-0078195 (2009.07.17) 문서열기
공고번호/일자 (20100422) 문서열기
국제출원번호/일자
국제공개번호/일자
우선권정보
법적상태 등록
심사진행상태 수리
심판사항
구분 신규
원출원번호/일자
관련 출원번호
심사청구여부/일자 Y (2008.01.14)
심사청구항수 6

출원인

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인서울대학교산학협력재단 대한민국 서울특별시 관악구

발명자

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번호 이름 국적 주소
1 윤제용 대한민국 서울 서초구
2 문성민 대한민국 서울 금천구
3 이윤우 대한민국 서울 관악구

대리인

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번호 이름 국적 주소
1 박영우 대한민국 서울특별시 강남구 논현로 ***, *층 **세기특허법률사무소 (역삼동, 세일빌딩)

최종권리자

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번호 이름 국적 주소
1 재단법인서울대학교산학협력재단 대한민국 서울특별시 관악구
번호, 서류명, 접수/발송일자, 처리상태, 접수/발송일자의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 행정처리 표입니다.
번호 서류명 접수/발송일자 처리상태 접수/발송번호
1 [특허출원]특허출원서
[Patent Application] Patent Application
2008.01.14 수리 (Accepted) 1-1-2008-0029715-28
2 [출원서등 보정]보정서
[Amendment to Patent Application, etc.] Amendment
2008.01.18 수리 (Accepted) 1-1-2008-0043834-82
3 보정요구서
Request for Amendment
2008.01.25 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2008-0012930-34
4 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2008.01.29 수리 (Accepted) 4-1-2008-5015497-73
5 안내문(직권수리)
Notification(Ex officio Acceptance)
2008.01.29 발송처리완료 (Completion of Transmission) 1-5-2008-0014830-13
6 선행기술조사의뢰서
Request for Prior Art Search
2008.12.12 수리 (Accepted) 9-1-9999-9999999-89
7 선행기술조사보고서
Report of Prior Art Search
2009.01.12 수리 (Accepted) 9-1-2009-0001476-54
8 의견제출통지서
Notification of reason for refusal
2009.10.28 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2009-0444436-44
9 [명세서등 보정]보정서
[Amendment to Description, etc.] Amendment
2009.12.22 보정승인간주 (Regarded as an acceptance of amendment) 1-1-2009-0792152-54
10 [거절이유 등 통지에 따른 의견]의견(답변, 소명)서
[Opinion according to the Notification of Reasons for Refusal] Written Opinion(Written Reply, Written Substantiation)
2009.12.22 수리 (Accepted) 1-1-2009-0792146-80
11 등록결정서
Decision to grant
2010.04.06 발송처리완료 (Completion of Transmission) 9-5-2010-0145659-52
12 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2014.08.22 수리 (Accepted) 4-1-2014-5100909-62
13 출원인정보변경(경정)신고서
Notification of change of applicant's information
2015.03.20 수리 (Accepted) 4-1-2015-5036045-28
번호, 청구항의 정보를 제공하는 이전대상기술 뷰 페이지 상세정보 > 청구항 표입니다.
번호 청구항
1 1
일산화이질소를 포함하는 초임계 유체 및 생우유를 접촉시키고, 상기 초임계 유체 및 생우유를 교반하여 상기 생우유 내 미생물을 불활성화하는 단계를 포함하는 생우유 살균 방법
2 2
삭제
3 3
제1항에 있어서, 상기 초임계 유체는 초임계 이산화탄소를 더 포함하는 혼합 유체인 것을 특징으로 하는 생우유 살균 방법
4 4
제1항에 있어서, 상기 초임계 유체와 상기 생우유가 접촉하는 동안, 상기 초임계 유체 및 상기 생우유를 상기 초임계 유체의 임계 압력을 초과하는 상태로 유지하는 것을 특징으로 하는 생우유 살균 방법
5 5
제4항에 있어서, 상기 초임계 유체가 초임계 일산화이질소 또는 이를 포함하는 혼합 유체인 경우, 상기 초임계 유체 및 상기 생우유를 수용하는 고압 용기 내 압력은 70바 내지 700바 범위 내인 것을 특징으로 하는 생우유 살균 방법
6 6
제1항에 있어서, 상기 생우유 및 초임계 유체로 산소 가스(O2)를 주입하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 생우유 살균 방법
7 7
제1항에 있어서, 상기 생우유는, 소, 염소, 야크 또는 산양으로부터 전유를 착유하는 단계; 및 상기 전유를 균질화(homogenize)하는 단계를 수행함으로써 획득되는 것을 특징으로 하는 생우유 살균 방법
지정국 정보가 없습니다
패밀리정보가 없습니다
국가 R&D 정보가 없습니다.